Tarta de chocolate blanco y frambuesa.
Puedes cocinar Tarta de chocolate blanco y frambuesa utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Tarta de chocolate blanco y frambuesa
- Necesitas de Base.
- Es 150 gr de galletas (yo usé sin azúcar añadido).
- Es 80 gr de mantequilla (yo la usé light).
- Es de Relleno.
- Es 1 kg de queso fresco batido.
- Prepárate 12 láminas de gelatina neutra.
- Necesitas 200 gr de chocolate blanco.
- Necesitas de Cobertura.
- Prepárate 200 gr de frambuesas.
- Necesitas 1 lámina de gelatina.
- Es 1/2 de zumo limón.
- Prepárate Al gusto de edulcorante.
Tarta de chocolate blanco y frambuesa instrucciones
- Trituramos las galletas hasta hacerlas polvo. Con la mantequilla pomada juntamos hasta hacer una masa y cubrimos el molde. Reservamos en el frigorífico..
- En una cazuela ponemos el queso fresco y el chocolate troceado, removemos hasta mezclar por completo, cuando esté caliente añadimos la láminas de gelatina. Que no llegue a ebullición. Batimos todo bien y vertemos sobre la base y reservamos..
- En un cazo ponemos las frambuesas, el zumo de 1/2 limón en el chorrito de edulcorante, ponemos a fuego medio hasta que se deshagan las frambuesas, cuando lleguemos a ese punto ponemos la lámina de gelatina y batimos la mezcla. Cuando el relleno esté casi solidificado lo extendemos de manera uniforme, metemos al frigorífico..
- Al día siguiente desmoldar, cortar una porción y ñammm 😋 a disfrutar. Buen provecho..
