Receta: Brownie de almendra sin harina Delicioso

Brownie de almendra sin harina.

Brownie de almendra sin harina Puedes cocinar Brownie de almendra sin harina utilizando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Brownie de almendra sin harina

  1. Prepárate 120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  2. Es 200 gr. de chocolate de cobertura negra.
  3. Es 100 gr. de harina de almendra cruda.
  4. Prepárate 100 gr. de azúcar glas.
  5. Prepárate 6 de huevos (separados las yemas de las claras).
  6. Prepárate 1 pizca de sal.
  7. Es 120 gr. de azúcar.
  8. Es ——— de también necesitas:.
  9. Prepárate 1 de molde cuadrado de 24x24cm..
  10. Necesitas de papel de horno.
  11. Necesitas de azúcar glas para espolvorear.

Brownie de almendra sin harina instrucciones

  1. Forrar el molde con papel de horno Calentar el horno a 210ºC..
  2. Deshacer el chocolate y la mantequilla al baño-maría o en el microondas. Batir las yemas con los 120gr. de azúcar, hasta que blanqueen; agregar el chocolate fundido y la harina de almendra..
  3. Montar las claras con el pellizco de sal, añadir los 100gr. de azúcar glas y seguir montando hasta dejarlas bien firmes. Mezclar las claras montadas a la crema anterior, con una espátula, sin remover, con movimientos de arriba abajo..
  4. Y cocer durante 30 minutos. Retirar del horno, desmoldar sobre una rejilla y enfriar completamente..
  5. Con un cuchillo, recortar los lados del bizcocho, para que quede bien pulido y espolvorear con el azúcar glas. Buenos dulces !!!.

Leave a Comment