Month: December 2019

Receta: Sabroso Tarta de queso con mermelada de melocotón

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Tarta de queso con mermelada de melocotón.

Tarta de queso con mermelada de melocotón Puedes cocinar Tarta de queso con mermelada de melocotón utilizando 10 ingredientes y 14 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tarta de queso con mermelada de melocotón

  1. Necesitas 300 ml de leche.
  2. Necesitas 300 ml de nata.
  3. Prepárate 2 sobres de cuajada.
  4. Es 2 g de galletas maría.
  5. Prepárate 130 g de azúcar.
  6. Es 150 g de mermelada de naranja.
  7. Prepárate 30 ml de agua.
  8. Es 80 g de mantequilla.
  9. Es 400 g de queso philadelphia.
  10. Es 6 láminas de gelatina sin sabor.

Tarta de queso con mermelada de melocotón paso a paso

  1. Trituramos las galletas.
  2. Derretimos la mantequilla y se la añadimos a las galletas.
  3. Extendemos la mezcla en un molde y lo llevamos a la nevera unos 15 minutos..
  4. En un vaso ponemos 150 ml de leche y le echamos la cuajada para disolver. Lo mantenemos a un lado..
  5. Calentamos en una olla lo que nos queda de leche con la nata.
  6. Una vez caliente, añadimos el queso y el azúcar y lo removemos hasta que se derrita todo..
  7. A continuación le añadimos el vaso que habíamos apartado de leche con los sobres de cuajada. Removemos hasta que coja una buena textura..
  8. Sacamos el molde de la nevera, vertemos el contenido de la olla y dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos aprox. Para que cuaje un poco..
  9. A continuación ponemos la mermelada en un bol con el agua y lo metemos en el microondas 30 segundos para poner la mermelada líquida.
  10. Mientras tanto, en un recipiente con agua fría vamos a poner las láminas de gelatina sin sabor y vamos a esperar a que se disuelvan.
  11. Pasados los 30 segundos y después de haberse derretido la mermelada, vamos a ponerla en un cazo y vamos a echarle la gelatina que habíamos derretido, y dejamos que se mezcle todo bien y se disuelva, dándole vueltas durante 5 minutos a fuego lento..
  12. Sacamos el molde y le vertemos la mermelada ya gelatinada y extendemos con una cuchara..
  13. La dejamos reposar en la nevera durante 4 horas.
  14. Y a disfrutar de una tarta exquisita y muy fácil de hacer..

Cómo Hacer Perfecto Rosas de hojaldre y manzana

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Rosas de hojaldre y manzana.

Rosas de hojaldre y manzana Puedes cocinar Rosas de hojaldre y manzana utilizando 5 ingredientes y 15 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Rosas de hojaldre y manzana

  1. Es 3-4 de manzanas.
  2. Es 1 lámina de rectangular de hojaldre.
  3. Es de Mermelada de melocotón o albaricoque.
  4. Es de Para decorar: Azúcar glas.
  5. Es de NOTA: si usáis manzana roja, os van a quedar mas bonitas aún, ya que se os quedarán los bordes de color rojo.

Rosas de hojaldre y manzana instrucciones

  1. Lo primero que vamos hacer es lavar y secar las manzanas. Las vamos a cortar por la mitad y le vamos a quitar el corazón con las pipas..
  2. Seguidamente las cortaremos en láminas muy finas. Cuando tengamos las manzanas cortadas, las colocaremos en un bol apto para microondas y lo pondremos a máxima potencia durante 5 minutos o hasta que veáis que quedan tiernas y las podamos doblar con facilidad sin que las rompamos..
  3. Una vez las tengamos listas, escurriremos el exceso de liquido que sueltan las manzanas y las dejaremos reposar para que se enfríen un poco..
  4. Ahora vamos a estirar nuestra lámina de hojaldre con un rodillo. Una vez estirada, la cortaremos longitudinalmente (tiras largas) con un cuchillo en 4 partes iguales. (Os podéis ayudar con una regla para que os salga perfecto)..
  5. Seguidamente haremos una mezcla la mermelada y una poca de agua. Nota: Para que se disuelva mejor la podéis calentar un poco en el microondas o lo podéis poner en un cazo al fuego..
  6. Ya solo nos queda empezar hacer montar la preparación para formar las rosas..
  7. Pintaremos de el almíbar de mermelada una de las tiras de masa de hojaldre..
  8. Le repartimos encima las rodajas de manzana, montándolas ligeramente una sobre otra y tendremos que tener en cuenta de que sobresalga la mitad de la manzana por encima de la masa..
  9. Lo siguiente que haremos es ir doblando la parte inferior de la masa hacia arriba tapando una parte de la manzana y enrollamos desde un extremo a otro, hasta formar la rosa..
  10. Solo nos queda colocarlas en moldes de magdalenas o muffins, para que no se abran durante la cocción, y si ademas los podéis meter en las bandejas que hay para hornear las magdalenas mejor aún, así lograréis que no se abran demasiado y queden bien bonitas..
  11. Repetimos el proceso anterior con el resto de masa..
  12. Una vez tengamos nuestras rosas en la bandeja, las hornearemos unos 40 o 45 minutos a 180ºC..
  13. Estarán listos cuando veamos el hojaldre bien dorado. Nota: el horno deberá estar precalentado antes de introducir la bandeja con nuestras rosas..
  14. Ya solo nos queda esperar que se enfríen y espolvorear por encima un poco de azúcar glas. Espero que os haya gustado la receta y que me haya explicado bien, si no entendéis alguna cosa podéis preguntarme sin ningún problema. Hacerlas y disfrutarlas con la familia o amigos.
  15. Un abrazo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!! Mas recetas en mi blog: http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/.

Cómo Cocinar Sabroso Tarta de crema pastelera con frutas

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Tarta de crema pastelera con frutas.

Tarta de crema pastelera con frutas Puedes tener Tarta de crema pastelera con frutas utilizando 20 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta de crema pastelera con frutas

  1. Es de para la base.
  2. Es 250 g de harina.
  3. Necesitas 1 cucharadita de azúcar vainillado.
  4. Necesitas 150 g de azúcar glass.
  5. Prepárate 125 g de manteca.
  6. Prepárate 1 de huevo.
  7. Es de para la crema pastelera.
  8. Es 500 g de leche entera.
  9. Es 50 g de harina.
  10. Es 2 de huevos (clara y yema).
  11. Necesitas 2 de yemas.
  12. Es 1 cucharada de azúcar vainillado.
  13. Prepárate 70 g de azúcar.
  14. Prepárate de PARA DECORAR (Podéis coger la fruta que queráis).
  15. Prepárate de Fresa.
  16. Necesitas de Melocotón.
  17. Necesitas de Piña.
  18. Prepárate de Arándanos.
  19. Prepárate de Frambuesas.
  20. Es de Kiwi.

Tarta de crema pastelera con frutas instrucciones

  1. PARA LA BASE: Mezclar la harina, manteca, azúcar glass, el huevo y el azúcar vainillado. Amasar hasta tener una masa compacta..
  2. Una vez tengamos la masa utilizamos film transparente para envolverlo y lo metemos en la nevera hasta que la masa esté fría.
  3. Utilizamos un molde redondo para darle forma a la base de la tarta y extendemos la masa y la dejamos enfriar.
  4. Ingredientes para la crema pastelera.
  5. Si no lo hacéis en la Thermomix, mezclar la leche, la harina, los huevos, las yemas, el azúcar vainillado y el azúcar en una cacerola y parar el fuego antes de que llegue a hervir (cuando esté la crema espesa y caliente) Si se hace con Thermomix, mezclamos todos los ingredientes en el vaso 7 min/90° vel 4..
  6. Una vez tengamos la crema pastelera, la volvamos inmediatamente en la base antes de que se cuaje..
  7. La dejamos enfriar un poco fuera y al rato meterla en la nervera.
  8. El último paso es… ¡DECORAR A VUESTRO GUSTO Y…… A COMER!.

Laformamásfácilde Hacer Delicioso Tarta de galletas y leche condensada

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Tarta de galletas y leche condensada.

Tarta de galletas y leche condensada Puedes tener Tarta de galletas y leche condensada utilizando 7 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta de galletas y leche condensada

  1. Necesitas 160 g de leche condensada.
  2. Necesitas 400 g de queso crema.
  3. Prepárate 50 ml de leche.
  4. Necesitas 15 gr de Nesquik.
  5. Prepárate de galletas.
  6. Prepárate 100 g de chocolate.
  7. Es 1 cucharada y media de aceite de girasol.

Tarta de galletas y leche condensada paso a paso

  1. Forrar el molde con papel film.
  2. Mezclar la leche condensada con el queso.
  3. Mojar las galletas con Nesquik.
  4. Poner una capa de crema en el molde poner una de crema otra de galletas, uno de crema, otra, de galletas y así hasta, terminar con una, de galletas,, en total son cuatro capas de galletas.
  5. Se deja 6 horas en la nevera.
  6. Se da la vuelta en una bandeja.
  7. Troceamos el chocolate y lo mezclamos con el aceite y se dan varios golpes de calor en el microondas a 500 de potencia.
  8. Dejamos, el chocolate que baje la temperatura, y lo ponemos en una manga pastelera y se corta en la punta pero muy pequeño.
  9. Se va extendiendo de un lado a otro, se deja enfriar y listo.

Receta: Sabroso Palmeritas de hojaldre

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Palmeritas de hojaldre.

Palmeritas de hojaldre Puedes cocinar Palmeritas de hojaldre utilizando 5 ingredientes y 9 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Palmeritas de hojaldre

  1. Es 440 gr de mantequilla sin sal.
  2. Necesitas 350 gr de harina de fuerza.
  3. Es 150 gr de harina de trigo.
  4. Necesitas 275 gr de agua.
  5. Prepárate 10 gr de sal.

Palmeritas de hojaldre instrucciones

  1. Mezclamos todos los ingredientes en la amasadora, poniendo solo 40gr de mantequilla y dejando los 400gr restantes de mantequilla que guardaremos para dar las vueltas posteriormente. Cuando la masa esté homogénea, sacamos y trabajamos sobre la mesa. Hacemos una bola y damos un corte en forma de cruz en el centro de la masa, tapamos con un trapo de cocina y dejamos reposar unos 10 minutos en alguna zona templada.
  2. Por otro lado, ablandamos con las manos la mantequilla (atemperada previamente) hasta que esté maleable, y hacemos un cuadrado de un palmo de ancho y de largo y un centímetro aproximadamente de grosor.
  3. A continuación, extendemos la masa en forma de cruz, haciendo 4 brazos alargados, dejando más cantidad de masa en el centro. La mantequilla la colocamos en el centro de la masa y cerramos los extremos cubriendo la mantequilla. Primero un brazo y luego el opuesto, para pasar después a los dos que faltan.
  4. Pasamos a laminar la masa con el rodillo (enharinando controladamente) estirándola hasta que tenga 1 cm de grosor, antes de proceder a darle las vueltas.
  5. Primero vamos a dar una vuelta sencilla, pera ello dividimos el rectángulo en tres partes, doblamos un extremo sobre el centro y luego el otro extremo sobre las otras dos partes, a modo de tríptico. Dejamos reposar en la nevera 10min.
  6. Ahora vamos a dar una vuelta doble, en este caso y en el resto de vueltas, vamos a dejar de espolvorear la mesa con harina y lo haremos con azúcar, doblamos un extremo a 1/4 sobre el centro y luego el otro extremo a 3/4 sobre el centro también, luego doblamos en forma de libro a la mitad, volvemos a dejar reposar la masa 10min en la nevera.
  7. Pasados los diez minutos volvemos a hacer una vuelta simple, dejamos reposar 10min en nevera y hacemos otra vuelta doble.
  8. Moldearemos la masa de hojaldre y cortaremos en forma de palmeritas con el mismo grosor. Hornearemos a 220º-230ºC con calor arriba y abajo, durante unos 7 minutos, les daremos la vuelta y las dejamos 7 minutos más o 12 minutos o hasta que tengan textura caramelizada y aspecto dorado.
  9. Y ahora ya solo queda… disfrutarlas🥰.

Cómo Hacer Delicioso Hojaldre de manzana y canela 😛

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Hojaldre de manzana y canela 😛.

Hojaldre de manzana y canela 😛 Puedes cocinar Hojaldre de manzana y canela 😛 utilizando 7 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Hojaldre de manzana y canela 😛

  1. Necesitas 1 de masa de hojaldre.
  2. Necesitas 4 de manzanas.
  3. Es 100 gr. de azúcar.
  4. Prepárate 1 cucharadita de canela molida.
  5. Prepárate 50 ml de leche.
  6. Prepárate 50 gr. de mantequilla o margarina.
  7. Necesitas 1 cucharadita de azúcar.

Hojaldre de manzana y canela 😛 instrucciones

  1. Pelar las manzanas a daditos pequeños..
  2. En una olla no muy grande se pone la mantequilla o margarina con las manzanas el azúcar y la canela a fuego lento y rehogándolo hasta que estén blanditas y caramelizadas..
  3. A continuación preparamos el hojaldre y vamos poniendo las manzanas..
  4. Cerramos bien la masa..
  5. Y la ponemos en una fuente de horno y preparamos la leche con la cucharadita de azúcar con la ayuda de un pincel le vamos poniendo por encima del hojaldre..
  6. La metemos en el horno previamente calentado a 180 grados unos 30-35min..
  7. Una vez hecha la podemos decorar con azúcar glass y canela.
  8. Espero que os guste.😘😘.

Cómo Preparar Apetitoso Palmeritas de hojaldre

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Palmeritas de hojaldre.

Palmeritas de hojaldre Puedes cocinar Palmeritas de hojaldre utilizando 2 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Palmeritas de hojaldre

  1. Necesitas 1 de plancha de hojaldre.
  2. Es de Azúcar (pero mucho).

Palmeritas de hojaldre instrucciones

  1. Precalentamos el horno a 200º C. En una superficie lisa esparcimos bastante azúcar y colocamos encima la plancha de hojaldre. Aplastamos bien con las manos para que se pegue bien el azúcar. Echamos más azúcar por encima de la plancha.Ahora marcaremos suavemente con un cuchillo la mitad. Cogeremos una parte y la enrollamos hacia el centro. Hacemos lo mismo con la otra parte. Aplastamos un poco y procedemos a cortar las palmeritas. Con un cuchillo afilado vamos cortando trocitos de aproximadamente un centímetro de grosor. Las colocamos en una bandeja forrada con papel vegetal y las metemos en el horno a 200º C durante 15-20 minutos. Debemos dejar espacio entre ellas ya que aumentan bastante de tamaño. Las sacaremos cuando veamos que estén doradas. Las dejamos enfriar en la misma bandeja durante 5 minutos y luego las pasaremos a una rejilla..
  2. Para hacerlas cubiertas de chocolate seguimos este proceso. Derretimos al baño María unas onzas de chocolate fondant. Cuando ya se hayan fundido añadimos una cucharada de mantequilla para que el chocolate tenga más brillo. Una vez esté listo el chocolate, lo dejamos enfriar un poco. Tan sólo nos queda ir mojando cada palmerita en el chocolate y dejar reposar sobre una rejilla para que se endurezca..
  3. .

Laformamásfácilde Hacer Delicioso Tarta de dulce de leche y nata

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Tarta de dulce de leche y nata.

Tarta de dulce de leche y nata Puedes tener Tarta de dulce de leche y nata utilizando 8 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta de dulce de leche y nata

  1. Prepárate de Dulce de leche.
  2. Necesitas de Nata para montar.
  3. Es de Galletas lotus.
  4. Prepárate de Para almíbar galletas.
  5. Prepárate de Licor de caramelo.
  6. Necesitas de Leche.
  7. Es de Como decoración.
  8. Prepárate de Canela o cacao en polvo.

Tarta de dulce de leche y nata paso a paso

  1. Preparamos el almíbar para mojar las galletas. Mezclamos la leche con el licor y reservamos..
  2. En el molde que vayamos a utilizar, empezamos poniendo una tanda de galletas un poco mojadas por el almíbar..
  3. Tras las galletas añadimos una capa de dulce de leche y otra tanda de galletas..
  4. Montamos la nata y ponemos otra capa de nata sobre la tanda últimade galletas. Vamos repitiendo este proceso hasta conseguir la altura de la tarta deseada. En mi caso han sido, 3 tandas de dulce de leche y otras 3 de nata montada..
  5. Finalmente para decorar espolvoreamos un poco de canela sobre la útima capa de nata montada y listo..

Receta: Apetitoso Pastelitos de hojaldre rellenos con natillas y ciruelas en almíbar

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Pastelitos de hojaldre rellenos con natillas y ciruelas en almíbar.

Pastelitos de hojaldre rellenos con natillas y ciruelas en almíbar Puedes tener Pastelitos de hojaldre rellenos con natillas y ciruelas en almíbar utilizando 14 ingredientes y 20 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pastelitos de hojaldre rellenos con natillas y ciruelas en almíbar

  1. Es 1 de masa de hojaldre.
  2. Prepárate de Natillas caseras:.
  3. Prepárate 1/2 litro de leche.
  4. Prepárate 1 ramita de canela.
  5. Necesitas Trozo de piel de limón, sin nada de blanco.
  6. Prepárate 5 de yemas de huevo.
  7. Es 100 gr. de azúcar.
  8. Es 1 c/s de azúcar (cazo de la leche).
  9. Prepárate 25 gr. de maicena.
  10. Prepárate de Ciruelas en Almíbar (sigue los pasos de mi receta "almíbar de ciruelas").
  11. Prepárate 50 ml. de agua.
  12. Prepárate 100 gr. de azúcar.
  13. Es 2 de ciruelas rojas.
  14. Prepárate trozo de piel de limón (sin nada de blanco).

Pastelitos de hojaldre rellenos con natillas y ciruelas en almíbar paso a paso

  1. Primero o antes de empezar a hacer los pastelitos, preparas las ciruelas en almíbar. Pelar las ciruelas y trocearlas en pequeño. En un cazo preparas el almíbar, dejas enfriar, luego introduces los trocitos de ciruela y lo dejas macerar más de una hora..
  2. Espolvorear con harina, la bancada de trabajo..
  3. Extender sobre la misma, el rollo de masa de hojaldre..
  4. Cada pastelito, se compone del corte de dos anillos, uno de 10 cm..
  5. Otro, anillo en el interior de 6 cm..
  6. Obteniendo estos cortes..
  7. Ahora toca, humedecerse los dedos y sellar ambos aros. Esta operación la repetiremos para cada pastelito..
  8. Pincha con el tenedor, la masa de los 6 cm., así evitaremos suba la masa..
  9. Dejar la masa de cada pastelito en la bandeja (espolvoreada con harina).
  10. Para dar más peso y evitar suba la superficie de masa de 6 cm. distribuiremos unos garbanzos..
  11. Ya tenemos la bandeja con los nueve pastelitos..
  12. Introducimos la bandeja en el horno, previamente calentado a 180 ºC, calor por aire. Durante unos 10-12 min..
  13. Bandeja recién sacada del horno..
  14. Preparar las natillas caseras. En un cazo pon la leche, el trozo de piel, la ramita de canela y la cucharada de azúcar, al fuego medio bajo (evitar hierva enseguida) así se concentran los sabores, hasta justo antes de hervir, apagar..
  15. En un bol, ponemos las yemas de los huevos, la maicena y el azúcar..
  16. Batimos hasta verlo homogéneo..
  17. Retirar del cazo de la leche, la ramita de canela, la piel. Pasar el cazo de leche al bol (que no esté súper caliente la leche), con cuidado como un hilo hasta terminar y mezclar un poco..
  18. Pasar la mezcla de nuevo al cazo y al fuego medio bajo, sin parar de remover, hasta que espese. Nunca debe de hervir la crema. Por lo que a la primera señal de que va a empezar a hervir, hay que retirar del fuego..
  19. Dejar enfriar (si hace falta las dejas un poco en la nevera para que se consoliden) y luego a montar el pastelito, como no me aclaro con la manga pastelera, use una cuchara grande..
  20. Montar cada pastelito, con relleno de natillas y por encima las ciruelas con escorrentía de almíbar al gusto..

Cómo Preparar Sabroso Tarta de queso "La Viña" (Thermomix)

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Tarta de queso "La Viña" (Thermomix).

Tarta de queso "La Viña" (Thermomix) Puedes cocinar Tarta de queso "La Viña" (Thermomix) utilizando 5 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta de queso "La Viña" (Thermomix)

  1. Prepárate 1 kilo de Philadelphia (puede ser mitad mascarpone)..
  2. Es 500 ml de nata para montar.
  3. Es 7 de huevos (medianos).
  4. Necesitas 300 g de azúcar.
  5. Prepárate 30 g de harina de trigo.

Tarta de queso "La Viña" (Thermomix) paso a paso

  1. Estos son los ingredientes: pre-calentamos el horno a 200°C arriba y abajo. Y forramos el molde con papel de horno, humedecido. Podemos poner un poco mantequilla, spray de aceite.. para que no se pegue..
  2. Vamos incorporando todos los ingredientes al vaso.. El queso, la nata, los huevos, la harina y el azúcar. Mezclamos 30 seg/ vel. 5'5..
  3. Y lo vertemos al molde. Horneamos durante 45-50 min. A 200°C. Dejamos reposar en el horno unos minutos antes de sacarla, con la puerta entre abierta, antes de demoldar..
  4. Ya a temperatura ambiente. Lista para servir. Es normal que fuera, baje su volumen..