Laformamásfácilde Preparar Albóndigas con salsa vizcaína Delicioso

Albóndigas con salsa vizcaína. Para hacer la salsa vizcaína, pica las cebollas moradas y ponlas a pochar en una sartén con un poco de aceite. Sirve las albóndigas de bacalao en el plato y salsea con la salsa vizcaína. Receta de Bruno Oteiza de albóndigas de bacalao en salsa vizcaína acompañadas de pan frito, una forma diferente de Ponlas en una tartera y vuelca sobre ella la salsa vizcaína.

Albóndigas con salsa vizcaína Una receta "de la abuela" que no puedes dejar de preparar en tu casa. Las más típicas son la salsa española o la salsa de tomate. En esta ocasión haremos esta segunda versión. Puedes cocinar Albóndigas con salsa vizcaína utilizando 11 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Albóndigas con salsa vizcaína

  1. Prepárate 500 gramos de carne picada de pollo.
  2. Es 1 poco de harina.
  3. Prepárate 1 de huevo.
  4. Prepárate 2 de cebollas rojas.
  5. Necesitas 3 dientes de ajo.
  6. Prepárate 1 de pimiento choricero.
  7. Es 1 de guindilla.
  8. Prepárate 1 chorrito de coñac.
  9. Prepárate al gusto de sal.
  10. Prepárate al gusto de pimienta negra.
  11. Prepárate 3 cucharadas de AOVE.

Os van a quedar unas albóndigas muy tiernas y con una salsa que invita a mojar pan así que mejor añadir un «manolete» (una. Receta de Bruno Oteiza de albóndigas de bacalao en salsa vizcaína acompañadas de pan frito, una forma diferente de presentar el tradicional bacalao a la. Se trata de albóndigas de bacalao a la vizcaína, esa receta de pescado que acompañada con una salsa de cebolla, carne de pimientos Si prefieres otra salsa para tus albóndigas echa un vistazo a nuestra receta de albóndigas de pescado con salsa verde con la que estamos seguros disfrutarás al. Albóndigas en salsa, receta paso a paso con vídeo.

Albóndigas con salsa vizcaína paso a paso

  1. Hacemos la masa de las albóndigas, ponemos la carne con sal y pimienta y huevo, maceramos todo y dejamos reposar media hora.
  2. Formamos las bolas con harina, freímos y reservamos..
  3. Corregimos de sal, añadimos las albóndigas, dejamos unos diez minutos y listo..
  4. Para la salsa ponemos tres cucharadas de aove, dos cebollas rojas picadas y tres dientes de ajo picado. Añadimos la pulpa del pimiento choricero y un poco de agua y dejamos cocinar unos vente minutos..

Cómo hacer las mejores albóndigas en salsa del mundo. Algo tienen esas bolitas de carne picada que, bien sean ya sean fritas, al horno o las insuperables albóndigas en salsa como las que os traemos hoy, ¡no suelen sobrar en el plato!. PROGRAMA COMPLETO Karlos Arguiñano elabora la receta Albóndigas en salsa en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡todo un clásico! Cómo preparar unas albóndigas en salsa o albóndigas a la jardinera. Una receta de mi madre que ha pasado de generación en generación.

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