Cómo Hacer Sabroso Tortitas integrales con canela y plátano (real food)

Tortitas integrales con canela y plátano (real food).

Tortitas integrales con canela y plátano (real food) Puedes tener Tortitas integrales con canela y plátano (real food) utilizando 7 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tortitas integrales con canela y plátano (real food)

  1. Prepárate 250 ml de bebida vegetal de avena, mijo, espelta o arroz.
  2. Es 150 grs de harina de espelta integral.
  3. Prepárate 2 de huevos camperos o 5 claras (225 gr).
  4. Es 2 de plátanos maduros.
  5. Es 1 cucharadita de canela molida.
  6. Prepárate 5 onzas de chocolate negro 70% mínimo.
  7. Prepárate de Aceite de oliva virgen extra.

Tortitas integrales con canela y plátano (real food) paso a paso

  1. Verter todos los ingredientes excepto el aceite en el vaso de la batidora y batir hasta que esté todo completamente integrado.
  2. Calentar una sartén pequeña (la mía es de 20 cm) con un pequeño chorrito de aceite.
  3. Llenar el fondo de la sartén con parte de la masa y dejar que se haga.
  4. Sabes que se ha hecho porque salen burbujas y se han cuajado los laterales. Entonces despega los bordes ligeramente con una espátula y darle la vuelta.
  5. Colocar una onza de chocolate negro, lo más puro posible, para que se vaya derritiendo con el calor y dejar que la tortita se haga por abajo un par de minutos más. Sabes que está porque meneas la sartén y la tortita se mueve porque ya se ha despegado sola.
  6. Repetir este proceso todas las veces necesarias hasta agotar la masa. Salen 5 tortitas.
  7. Cuando el chocolate se haya derretido lo suficiente por el calor de la tortita, untarlo con un cuchillo y disfrutar a tope de este súper desayuno tan sano. A mí me gusta enrollarla y comérmela como si fuera un wrap o un rollito 💕.

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