Cómo Cocinar Delicioso Solomillo en costra de hojaldre y manzana caramelizada

Solomillo en costra de hojaldre y manzana caramelizada.

Solomillo en costra de hojaldre y manzana caramelizada Puedes cocinar Solomillo en costra de hojaldre y manzana caramelizada utilizando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Solomillo en costra de hojaldre y manzana caramelizada

  1. Necesitas 2 de masas de hojaldre.
  2. Necesitas 2 de solomillos de cerdo.
  3. Necesitas 3 de manzanas Golden.
  4. Necesitas 2 cucharadas de azúcar.
  5. Es 50 gramos de mantequilla.
  6. Es 1 de yema de huevo.
  7. Necesitas de Aceite, sal y pimienta.

Solomillo en costra de hojaldre y manzana caramelizada instrucciones

  1. Salpimentar los solomillos y dorarlos en una sartén por ambos lados. Reservar y cuando estén fríos, cortar a lo largo..
  2. Pelar las manzanas, quitar el corazón y hacer láminas de 3 mm..
  3. En una sartén, poner la mantequilla, el azúcar removemos y añadimos la manzana, ir removiendo para caramelizar. Reservar.
  4. Ponemos una masa de hojaldre en la bandeja del horno y pinchamos dejando 1 cm por el borde. Poner una capa de manzana, los solomillos y cubrimos con el resto de manzana..
  5. Colocamos la segunda masa de hojaldre y cerramos con la de abajo. Pintar con el huevo y cocer en el horno precalentado a 160 grados durante +- 30 minutos..

Cómo Preparar Delicioso Paella de carne picada en costra de ajo

Paella de carne picada en costra de ajo.

Paella de carne picada en costra de ajo Puedes tener Paella de carne picada en costra de ajo utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Paella de carne picada en costra de ajo

  1. Necesitas 150 gr de arroz.
  2. Es 250 gr de carne picada.
  3. Prepárate 4 cucharadas de tomate triturado.
  4. Es 1/2 de cebolla.
  5. Es 1 de ajo.
  6. Prepárate 1/2 de pimiento rojo y verde.
  7. Prepárate 4 vasos de caldo.
  8. Prepárate de Sal y pimienta.
  9. Prepárate de Para la costra: 1 cucharada de pan rallado y 1 de ajo en polvo.

Paella de carne picada en costra de ajo instrucciones

  1. Pochamos todas las verduras unos 10 min a fuego medio y sal pimentamos.
  2. Añadimos la carne picada, doramos, añadimos el tomate y rectificamos de sal y pimienta.
  3. Añadimos el arroz y mezclamos durante 3 min, añadimos el caldo y cocemos a máxima potencia 8 min.
  4. Introducimos en el horno a 250 grados previamente precalentado, sobre 8 min aprox.
  5. Para finalizar, ponemos la mezcla para la costra bien distribuida y gratinados hasta que esté dorado… A comer….

Receta: Perfecto Merluza con costra de alioli

Merluza con costra de alioli.

Merluza con costra de alioli Puedes tener Merluza con costra de alioli utilizando 9 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Merluza con costra de alioli

  1. Prepárate 2 filetes de Merluza sin piel (congelada).
  2. Es de Alioli.
  3. Prepárate de Aceite de oliva.
  4. Es de Pimienta negra molida.
  5. Es de Sal.
  6. Necesitas de Pan rallado.
  7. Prepárate de Acompañamiento.
  8. Necesitas 250 gr. de Champiñones.
  9. Prepárate 1 de cebolla pequeña.

Merluza con costra de alioli instrucciones

  1. En una sartén con un fondo de aceite ponemos la cebolla picada, cuando esté un poco hecha añadimos los champiñones, sal y pimienta al gusto. Reservamos..
  2. Pincelamos con aceite una fuente de horno, colocamos los filetes y salamos. Llevamos al horno durante 10-12 minutos a 170°..
  3. Sacamos la fuente del horno, ponemos una cucharada de alioli sobre cada filete y espolvoreamos con un poco de pan rallado. Llevamos al horno de nuevo hasta que el alioli se gratine..

Receta: Perfecto Bacalao con costra de alioli

Bacalao con costra de alioli.

Bacalao con costra de alioli Puedes cocinar Bacalao con costra de alioli utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Bacalao con costra de alioli

  1. Es 3 paquetes de bacalao que viene en pack de 3.
  2. Es de Perejil para decorar.
  3. Prepárate de Salsa alioli.
  4. Necesitas 1 vaso de Leche.
  5. Necesitas 2 vasos de Aceite de girasol.
  6. Es 1 chorrito de vinagre.
  7. Necesitas 1 de Huevo.

Bacalao con costra de alioli paso a paso

  1. Descongelamos el bacalao y lo ponemos sobre una bandeja de horno con un chorrito de aceite y lo metemos al horno precalentado a 200° 10 minutos..
  2. Hacemos mientras la salsa alioli, un vaso de leche por dos de aceite de girasol, sal, un diente de ajo o dos, según como la guste de fuerte, y un chorrito de vinagre. Lo batimos..
  3. Añadimos la salsa por encima de los lomos de bacalao y dejamos hacer unos 20 minutos.
  4. Decoramos con perejil.

Laformamásfácilde Hacer Delicioso Cordero asado con costra de cacahuete sin gluten y vegano 🐑

Cordero asado con costra de cacahuete sin gluten y vegano 🐑.

Cordero asado con costra de cacahuete sin gluten y vegano 🐑 Puedes cocinar Cordero asado con costra de cacahuete sin gluten y vegano 🐑 utilizando 5 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Cordero asado con costra de cacahuete sin gluten y vegano 🐑

  1. Prepárate 8 trozos de "cordero" vegano sin gluten.
  2. Es 2 de patatas medianas ecológicas.
  3. Es 1/2 cucharada de crema de cacahuete casera.
  4. Necesitas de Aceite de girasol ecológico de primera presión en frío.
  5. Es de Agua filtrada.

Cordero asado con costra de cacahuete sin gluten y vegano 🐑 paso a paso

  1. En una cacerola con un poquito de agua filtrada cocer la crema de cacahuete a fuego bajo hasta que el líquido reduzca y la crema se disuelva, removiendo de tanto en tanto..
  2. Pelar y cortar las patatas en rodajas bastante gruesas y echarlas en un cuenco de barro..
  3. Añadir el "cordero" y enbadurnarlo todo con aceite de girasol..
  4. Añadir la salsa de cacahuete por encima y hornear a unos 200º durante unos 40 minutos..
  5. Servir inmediatamente..