Receta: Delicioso Tarta fría de fresas

Tarta fría de fresas.

Tarta fría de fresas Puedes cocinar Tarta fría de fresas utilizando 17 ingredientes y 17 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta fría de fresas

  1. Es de Para la base.
  2. Es 200 gr de galleta tipo maría.
  3. Necesitas 150 gr de mantequilla.
  4. Necesitas de Para el relleno.
  5. Necesitas 400 gr de fresas.
  6. Necesitas 400 ml de nata para montar.
  7. Es 250 gr de queso para untar tipo Philadelphia.
  8. Prepárate 100 gr de azúcar.
  9. Necesitas 25 gr de gelatina neutra en polvo o 10 hojas de gelatina neutra.
  10. Prepárate de Para la cobertura.
  11. Necesitas 200 gr de fresas.
  12. Es 50 gr de azúcar.
  13. Necesitas 200 ml de agua.
  14. Es 10 gr de gelatina neutra en polvo o 3 hojas de gelatina neutra.
  15. Es de OPCIONAL: Colorante rojo.
  16. Necesitas de Decoración (opcional).
  17. Es 250 gr de fresas.

Tarta fría de fresas paso a paso

  1. Cogemos las galletas y las trituramos bien.
  2. Derretimos la mantequilla y se la añadimos a las galletas trituradas y lo integramos bien. Después cogemos el molde que más queramos, recomiendo uno algo grande, y echamos la mezcla de galleta y mantequilla y creamos una base uniforme..
  3. Metemos el molde con la base en la nevera y mientras hacemos el relleno..
  4. Cogemos un bol y las fresas, las limpiamos y las troceamos. Una vez troceadas agregamos el azúcar a las fresas mezclamos y reservamos unos minutos..
  5. Mientras las fresas reposan prepararemos la gelatina, en mi caso usé gelatina en polvo, para ello coges 500 ml de agua fría y apartamo una taza (250 ml aprox) y metemos los 25 gr de gelatina y disolvemos, y el resto de agua la pondremos al fuego y llevaremos a ebullición, cuando el agua haya hervido añadimos la taza con el agua fría y la gelatina y removemos bien. En caso de hojas de gelatina, hay que remojarlas en agua fría hasta que se ablanden siguiendo las instrucciones del fabricante..
  6. Mientras la gelatina se enfría un poco cogemos el bol con las fresas y las trituramos hasta formar un puré. Una vez triturado apartamos 4 cucharadas soperas en un bol y vertemos la gelatina (En caso de hojas de gelatina, cuando esten hidratadas la mezclamos con las 4 cucharadas de pure y la metemos 1 minuto en el microondas y mezclamos bien hasta que se disuelva)esto lo haremos para que la gelatina no se enfríe de golpe, una vez integrado lo verteremos en el resto del puré de fresas..
  7. En un bol aparte batimos el queso crema hasta dejarlo cremoso. En otro bol montamos la nata..
  8. Verteremos con cuidado el queso crema en el bol donde esta el puré de fresas y la gelatina y mezclaremos hasta que quede todo bien integrado.
  9. Una vez integrado el queso crema y el puré de fresas, verteremos con cuidado la nata montado y mezclaremos todo con movimientos envolventes..
  10. Antes de verter el rellenos, colocaremos alrededor del molde unas fresas cortadas a la mitad, bien pegadas a las paredes del molde. Una vez puesta todas las fresas, añadiremos el relleno con cuidado, si no cubren por completo las fresas no pasa nada..
  11. Dejaremos reposar durante 2h 30 min o 3h..
  12. Cuando la tarta este cuajada prepararemos el jarabe..
  13. Trocearemos las fresas y las agregamos a una sartén con el azúcar y el agua, cocinaremos durante 10 minutos a fuego medio..
  14. Pasado este tiempo lo colaremos e integraremos bien los 5gr de gelatina en polvo o las 3hojas de gelatina neutra. Y dejamos enfriar (podemos añadirle unas gotas de colorante rojo para que sea mas vistoso).
  15. Filetearemos fresas y las colocaremos encima de la tarta conscientemente..
  16. Una vez el jarabe este frío lo verteremos encima de la tarta y lo meteremos en la nevera1 o 2h, hasta que la gelatina cuaje..
  17. Una vez cuajada la gelatina, desmoldearemos con cuidado y decoraremos la tarta con las fresas sobrantes..

Receta: Delicioso Tarta de queso con fresas

Tarta de queso con fresas.

Tarta de queso con fresas Puedes cocinar Tarta de queso con fresas utilizando 13 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta de queso con fresas

  1. Necesitas de Para el bizcocho.
  2. Necesitas 4 de huevos.
  3. Necesitas 125 gramos de azúcar.
  4. Prepárate 125 gramos de harina.
  5. Necesitas 1 pizca de sal.
  6. Prepárate de Mantequilla para el molde.
  7. Es de Para el relleno.
  8. Es 500 gramos de queso quark.
  9. Prepárate 400 gramos de nata para montar.
  10. Necesitas 250 gramos de aproximadamente de fresas.
  11. Prepárate de Vainilla líquida.
  12. Es 100 gramos de azúcar.
  13. Es de Mermelada de fresas.

Tarta de queso con fresas instrucciones

  1. Batir el azúcar y los huevos hasta que crezca y tenga un color blanquecino, yo lo he batido unos 15 minutos, mientras precalentar el horno a 180º C.
  2. Añadir suavemente y con movimientos envolventes la harina y meter en el molde ya engrasado con mantequilla.
  3. Hornear 30 minutos a 180º C.
  4. Una vez frío y desmoldado cortar el bizcocho a la mitad y una de las mitades la untamos con mermelada, también me gusta mojar un poco con leche, la otra mitad del bizcocho la hacemos migas para decorar..
  5. Montar la nata y después añadir el quark, batimos junto con la nata batida hasta que quede compacta y cremosa, añadimos vainilla y azúcar al gusto..
  6. Cortamos las fresas reservando algunas para la decoración, las cortamos más bien pequeñas y mezclamos con la crema.
  7. Ponemos la base de bizcocho untado con la mermelada dentro del molde que usamos para hornear y echamos la crema, encima ponemos la otra mitad del bizcocho ligado y espolvoreamos por encima, por último ponemos las fresas decorando..

Laformamásfácilde Preparar Delicioso Tarta de fresas 🍰🍰

Tarta de fresas 🍰🍰.

Tarta de fresas 🍰🍰 Puedes tener Tarta de fresas 🍰🍰 utilizando 5 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta de fresas 🍰🍰

  1. Prepárate 400 ml de nata para montar o nata de spray.
  2. Es 300 g de queso crema muy suave.
  3. Prepárate 4 cucharadas de normales azúcar.
  4. Necesitas 300 g de fresas.
  5. Es 1 de bizcocho.

Tarta de fresas 🍰🍰 instrucciones

  1. Lo primero que hay que hacer es montar la nata, si compras la nata de spray no hay que montarla..
  2. Después hay que mezclar la nata, el queso y el azúcar..
  3. Limpia las fresas y córtalas por la mitad. Déjalas un rato secando..
  4. Pon la mezcla en el bizcocho y luego añade las fresas. Pon la siguiente capa de bizcocho encima y repítelo..
  5. Tu tarta ya está hecha, ¡a disfrutar!.

Cómo Hacer Delicioso Tarta de queso con fresas

Tarta de queso con fresas.

Tarta de queso con fresas Puedes cocinar Tarta de queso con fresas utilizando 9 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta de queso con fresas

  1. Es 150 gr. de galletas maría.
  2. Prepárate 100 gr. de mantequilla.
  3. Necesitas 1 chorrito de brandy.
  4. Prepárate 600 gr. de queso Philadelphia.
  5. Necesitas 5 de huevos.
  6. Prepárate 120 gr. de azúcar.
  7. Necesitas 60 gr. de mermelada de fresa.
  8. Prepárate 1 sobre de gelatina.
  9. Necesitas 180 gr. de fresas.

Tarta de queso con fresas paso a paso

  1. Cogemos las galletas y las trituramos, luego en un vaso derretimos la mantequilla y le añadimos el brandy, mezclamos con las galletas y lo ponemos en un molde para hornear y ponemos sobre papel de horno, lo metemos en el horno previamente calentado a 180° y lo dejamos 25 min..
  2. Mientras tanto cogemos los huevos, el azúcar y el queso y lo batimos todo muy bien y reservamos, una vez esté la base horneada le añadimos la mezcla y ponemos en el horno 45 min. aproximadamente..
  3. Cuando esté listo cogemos la mermelada, le ponemos la gelatina y calentamos unos minutos, hacemos una base sobre la tarta y le añadimos las fresas cortadas, dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego la metemos al frigorífico. (Cuanto más tiempo esté en el frigorífico, más sabor tendrá).

Receta: Apetitoso Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel)

Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel).

Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel) Puedes tener Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel) utilizando 16 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel)

  1. Prepárate de Base tarta.
  2. Es 100 gramos de harina de maíz.
  3. Necesitas 50 gramos de azúcar moreno.
  4. Prepárate 2 de yemas de huevo.
  5. Es 2 cucharadas soperas de miel.
  6. Prepárate de Crema pastelera.
  7. Prepárate 1/2 litro de leche entera.
  8. Necesitas 100 gramos de azúcar blanco.
  9. Necesitas 50 gramos de maizena.
  10. Es 2 de claras de huevo.
  11. Es de Piel de medio limón.
  12. Prepárate de Canela molida.
  13. Necesitas de Cobertura.
  14. Necesitas 150 gramos de fresas.
  15. Necesitas 50 gramos de arándanos.
  16. Necesitas de Chocolate negro troceado.

Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel) instrucciones

  1. Empezamos por la base pie. Mezclamos la harina y el azúcar en un bol. Acto seguido añadimos la miel disuelta en las yemas con la mezcla. Lo amasamos con cariño y paciencia hasta que quede una masa muy compacta. La extendemos en el molde desmontable para tartas previamente engrasado y espolvoreado con harina. Ponemos la base en el horno 15 minutos a 170 grados. Cuidado que no se endurezca mucho el azúcar (a mí me ha pasado), si es así, bajarla temperatura a 150 grados..
  2. La crema pastelera se hace en dos pasos. Por un lado calentamos la leche con la raspadura de limón y canela hasta su ebullición. Por el otro mezclamos bien el azúcar con las claras un poco montadas a punto de nieve, y le incorporamos la maizena (quedará muy espeso y difícil de mezclar)..
  3. Ponemos la mezcla de claras en un recipiente y le añadimos la mezcla de leche. Lo volvemos a mezclar todo bien con la varilla para después pasarlo por el colador. Nos aseguramos que los restos de limón y canela queden fuera. Encendemos fuego lento y agitamos enérgicamente con la varilla sin parar. La crema se irá espesando cada vez más hasta llegar a una textura muy compacta. Si le hace falta le podemos añadir un poquito más de maizena. La dejamos reposar 1 hora..
  4. Retiramos la base del horno y la agujereamos con tenedor. Añadimos vainilla en polvo o un poquito de azúcar Glass. La dejamos reposar..
  5. Añadimos la crema y repartimos las fresas, arándanos y chocolate. Acto seguido lo ponemos a la nevera hora y media..