Receta: Delicioso Hojaldre de Manzana a la Miel

Hojaldre de Manzana a la Miel.

Hojaldre de Manzana a la Miel Puedes cocinar Hojaldre de Manzana a la Miel utilizando 7 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Hojaldre de Manzana a la Miel

  1. Prepárate 2 de Masas Hojaldre, utilicé congeladas cuadradas.
  2. Prepárate de Manzanas, utilicé 4 Manzanas Reineta medianas.
  3. Prepárate 8 de Bizcochos Soletilla.
  4. Es 50 grs de Miel.
  5. Es 1 Cucharada de Agua.
  6. Es 1 Cucharadita de Esencia Vainilla.
  7. Es al gusto de Miel.

Hojaldre de Manzana a la Miel instrucciones

  1. Precalentamos el Horno a 180ºC (term. 6), con calor arriba, abajo y Sin Turbo..
  2. Picamos los Bizcochos Soletilla, hasta que nos quede una harina fina. Reservamos..
  3. Cortamos las masas de Hojaldre en 4 partes cada una. Las colocamos sobre el Papel sulfurizado en la Bandeja de Horno. NOTA: Al hojaldre, les he hecho unos cortes en cada esquina en forma de "L" para hacer lacitos de decoración, pero podéis dejarlas tal cual..
  4. Echamos sobre los cuadraditos de masa, una fina capa de Bizcochos Soletilla triturados. Pelamos y quitamos los corazones de las Manzanas y las vamos colocando graciosamente encima de la Harina de Bizcocho..
  5. Mezclamos los 50ml de Miel con Agua y Esencia de Vainilla. Pintamos los Hojaldres con el agua-miel vainillado. – NOTA: Como he hecho los cortes laterales en "L", los vamos juntando en el centro formando un doble lazo -.
  6. Horneamos durante 15-20 minutos o hasta que la superficie esté bien doradita… Y… ¡¡Listo!!! 😋😋 Mi consejo es comerlas aún calentitas con un poquito de Miel por encima… 😉😉 Espero que os gusten, y… ¡¡Hasta la Próxima!!! 😘😘😘.

Receta: Apetitoso Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel)

Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel).

Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel) Puedes tener Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel) utilizando 16 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel)

  1. Prepárate de Base tarta.
  2. Es 100 gramos de harina de maíz.
  3. Necesitas 50 gramos de azúcar moreno.
  4. Prepárate 2 de yemas de huevo.
  5. Es 2 cucharadas soperas de miel.
  6. Prepárate de Crema pastelera.
  7. Prepárate 1/2 litro de leche entera.
  8. Necesitas 100 gramos de azúcar blanco.
  9. Necesitas 50 gramos de maizena.
  10. Es 2 de claras de huevo.
  11. Es de Piel de medio limón.
  12. Prepárate de Canela molida.
  13. Necesitas de Cobertura.
  14. Necesitas 150 gramos de fresas.
  15. Necesitas 50 gramos de arándanos.
  16. Necesitas de Chocolate negro troceado.

Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel) instrucciones

  1. Empezamos por la base pie. Mezclamos la harina y el azúcar en un bol. Acto seguido añadimos la miel disuelta en las yemas con la mezcla. Lo amasamos con cariño y paciencia hasta que quede una masa muy compacta. La extendemos en el molde desmontable para tartas previamente engrasado y espolvoreado con harina. Ponemos la base en el horno 15 minutos a 170 grados. Cuidado que no se endurezca mucho el azúcar (a mí me ha pasado), si es así, bajarla temperatura a 150 grados..
  2. La crema pastelera se hace en dos pasos. Por un lado calentamos la leche con la raspadura de limón y canela hasta su ebullición. Por el otro mezclamos bien el azúcar con las claras un poco montadas a punto de nieve, y le incorporamos la maizena (quedará muy espeso y difícil de mezclar)..
  3. Ponemos la mezcla de claras en un recipiente y le añadimos la mezcla de leche. Lo volvemos a mezclar todo bien con la varilla para después pasarlo por el colador. Nos aseguramos que los restos de limón y canela queden fuera. Encendemos fuego lento y agitamos enérgicamente con la varilla sin parar. La crema se irá espesando cada vez más hasta llegar a una textura muy compacta. Si le hace falta le podemos añadir un poquito más de maizena. La dejamos reposar 1 hora..
  4. Retiramos la base del horno y la agujereamos con tenedor. Añadimos vainilla en polvo o un poquito de azúcar Glass. La dejamos reposar..
  5. Añadimos la crema y repartimos las fresas, arándanos y chocolate. Acto seguido lo ponemos a la nevera hora y media..