Receta: Delicioso Tarta de la abuela

Tarta de la abuela.

Tarta de la abuela Puedes tener Tarta de la abuela utilizando 11 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta de la abuela

  1. Necesitas 1 litro de leche.
  2. Necesitas de La piel de 1 limón.
  3. Necesitas 2 de canela en rama.
  4. Es 200 g de azúcar.
  5. Es 10 cucharadas soperas rasas de maizena.
  6. Prepárate 6 de yemas de huevo.
  7. Prepárate 200 g de chocolate fontdant.
  8. Necesitas 200 ml de nata líquida.
  9. Es 50 g de mantequilla.
  10. Necesitas 1-2 paquetes de galletas (depende de cómo sean).
  11. Prepárate 1 poco de leche (aparte de la anterior) para mojar las galletas.

Tarta de la abuela paso a paso

  1. Empezamos hirviendo la leche con la piel de limón y las ramas de canela. La dejamos infusionar mientras, para intensificar su sabor..
  2. Después, en un cazo deshacemos 200 gr de azúcar en un poco de la leche (previamente colada), añadimos las yemas de huevo y la maizena. Colocamos el cazo al fuego y añadimos la leche poco a poco y dejamos hervir la leche hasta que la mezcla espese, siempre removiendo para que no se pegue. La reservamos, cubriendo el cazo con papel film. Para que no se forme costra es necesario que el papel film toque directamente con la crema..
  3. Ponemos una capa de galletas remojadas ligeramente en leche (no demasiado para que no se rompan) en el fondo del molde. Por encima repartimos la crema pastelera y sobre ella ponemos dos capas más de galletas remojadas ligeramente en leche. Metemos el molde en la nevera..
  4. Mientras preparamos la cobertura de chocolate. Ponemos la nata y el chocolate en un cazo a fuego lento hasta que se derrita el chocolate. Retiramos el cazo del fuego y añadimos la mantequilla. Dejamos que se temple y cuando esté casi fría la vertemos en el molde. Guardar en la nevera como mínimo 2 horas, mejor toda la noche..

Laformamásfácilde Cocinar Delicioso Tarta de manzana

Tarta de manzana.

Tarta de manzana Puedes tener Tarta de manzana utilizando 14 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta de manzana

  1. Prepárate de Para la base.
  2. Necesitas 75 g de mantequilla.
  3. Es 1 de huevo.
  4. Prepárate 125 g de azúcar.
  5. Prepárate 165 g de harina todo uso.
  6. Prepárate 1 cucharadita de levadura.
  7. Necesitas de Para la crema.
  8. Es 2 cucharadas de harina de maíz.
  9. Es 3 cucharadas de azúcar.
  10. Prepárate 1 sobre de preparado de flan.
  11. Necesitas 500 ml de leche.
  12. Es 1 de huevo.
  13. Prepárate 750 g de manzanas.
  14. Necesitas 2 cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque una cucharada de agua.

Tarta de manzana instrucciones

  1. Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, le echamos un huevo y el azúcar y lo batimos bien. Le añadimos la harina al batido y una cucharadita de levadura y amasamos.
  2. Tenemos que amasar con la mano. Cuando esté todo mezclado llevamos la masa al molde que tenemos untado con mantequilla, yo le he puesto papel vegetal untado con mantequilla.
  3. La mano siempre con harina. Se extiende la masa por el fondo y por los lados y lo dejamos así.
  4. Ahora vamos a la crema en un bol, ponemos las dos cucharadas de harina de maíz, las tres de azúcar y el preparado de flan y le añadimos la mitad de la leche. Batimos y reservamos..
  5. En un cazo calentamos la leche restante y cuando esté caliente se le añade el preparado que tenemos reservado. Se mueve sin parar hasta que espese y en este momento quitamos la clara del huevo y echamos solo la yema al cazo y se mezcla muy bien..
  6. Se echa la crema al molde y extiende muy bien. Se parten las manzanas en cuatro trozos, se descorazonan, se pelan y se cortan en rodajas finas. Se van colocando primero en círculo y después como se pueda.
  7. Se lleva al precalentado a 180° calor arriba y abajo 40 minutos dependiendo de cada horno que se doren las manzanas. Sacamos del horno antes de que se enfríe y ponemos en un bol dos cucharadas de mermelada y una de agua, metemos 15 segundos al microondas y le damos por encima a la tarta..
  8. .

Receta: Sabroso Tarta de chocolate sin horno 🍫

Tarta de chocolate sin horno 🍫.

Tarta de chocolate sin horno 🍫 Puedes cocinar Tarta de chocolate sin horno 🍫 utilizando 15 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta de chocolate sin horno 🍫

  1. Es 1 taza de harina.
  2. Es 1/2 taza de aceite.
  3. Prepárate 1/2 taza de azúcar.
  4. Es 1/4 vaso de agua.
  5. Necesitas 8 g de levadura.
  6. Es 1 de huevo.
  7. Prepárate 2 cucharadas de cacao puro.
  8. Prepárate 1 cucharada de calacao.
  9. Es 1 cucharadita de Nescafé.
  10. Prepárate de Ingredientes chocolate.
  11. Prepárate 1/2 litro de leche.
  12. Es 1 cucharada de maizena.
  13. Prepárate 2 cucharadas de azúcar.
  14. Necesitas Piezas de chocolate.
  15. Es 1 de flan.

Tarta de chocolate sin horno 🍫 paso a paso

  1. En un tazón, ponga harina, huevo, levadura,.
  2. Cacao puro, azúcar,.
  3. Aceite, agua, Nescafé.
  4. Mezcla bien con la mezcla y ponga la mezcla en una sartén antiadherente con mantequilla y.
  5. Espolvoree con harina y cocine a fuego medio y cúbrame con una tapa con un agujero.
  6. Ponemos los ingredientes de la crema de chocolate a fuego medio con agitación constante hasta que tome la textura y luego.
  7. Colocamos los trozos de chocolate y ponemos la mezcla en una sartén (lo mismo que cocino en el pastel).
  8. Y ponemos en crema de pastel.
  9. Y la ponemos en el refrigerador hasta que tome una crema de su fuerza y luego se presenta en un plato.

Receta: Perfecto Súper tarta de chocolate de la abuela 🎂🍫

Súper tarta de chocolate de la abuela 🎂🍫.

Súper tarta de chocolate de la abuela 🎂🍫 Puedes tener Súper tarta de chocolate de la abuela 🎂🍫 utilizando 8 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Súper tarta de chocolate de la abuela 🎂🍫

  1. Necesitas 1/2 litro de leche.
  2. Necesitas 200 g de chocolate para fundir.
  3. Es 1 sobre de mezcla Potax maizena en modo Flan.
  4. Prepárate de Galletas tostada.
  5. Necesitas de Café con leche.
  6. Es 2 cucharadas soperas de coñac.
  7. Es de Canela.
  8. Es 1 brick de pequeño de nata líquida.

Súper tarta de chocolate de la abuela 🎂🍫 instrucciones

  1. Primero vamos a hacer el flan porque ha de atemperar un poco antes de poder utilizarlo. Con el ½ litro de leche, seguimos las instrucciones de la parte del flan. Retiramos del fuego y reservamos..
  2. En un plato hondo ponemos un poco de café con leche y las dos cucharadas soperas de coñac y removemos. Antes de mojar las galletas calculamos cómo ponerlas en nuestra bandeja para que no queden huecos..
  3. Cuando hayamos hecho el cálculo, mojamos MUY LEVEMENTE las galletas en el café con leche y coñac y vamos colocando una primera capa de galleta. Espolvoreamos un poquito de canela por encima..
  4. Va a haber un total de tres capas de galleta y dos de flan. Cuando tengamos nuestra primera capa de galletas, vertemos a cucharadas la mitad del flan que hemos preparado. Debemos hacerlo sin llegar al final de la galleta para que luego no desborde..
  5. Repetimos el proceso de mojar las galletas y las vamos colocando sobre el flan sin apretar. Colocamos sobre esta capa el flan que nos queda y añadimos la última capa de galletas. Reservamos..
  6. En un cazo, troceamos el chocolate para fundir y removemos hasta que esté disuelto. Agitamos el brick de nata y lo añadimos al chocolate, removiendo bien para que se integre..
  7. Por último, colocamos el chocolate encima de la última capa de galletas y extendemos bien. No importa si desborda un poco..
  8. Dejamos que se enfríe y metemos en la nevera un mínimo de 2 o 3 horas antes de consumir. ¡Y listo! Ya tenemos nuestra tarta. 🎂🥰.

Laformamásfácilde Preparar Apetitoso Tarta Selva Negra

Tarta Selva Negra. Cómo hacer una tarta Selva Negra. Hoy he preparado un clásico dentro de los clásicos en repostería, la tarta Selva Negra. Se trata de un dulce típico de la zona de Baden, en Alemania.

Tarta Selva Negra Hoy el cocinero Marco te enseñará cómo hacer una torta Selva Negra o pastel Selva Negra, siguiendo la receta original alemana. El cocinero te contará como hacer el bizcocho de chocolate mas esponjoso de tu vida, el montaje y la decoración, que ya verás lo fácil que es…. Torta Selva Negra o pastel Selva Negra. Puedes cocinar Tarta Selva Negra utilizando 23 ingredientes y 21 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tarta Selva Negra

  1. Necesitas de Para el bizcocho:.
  2. Es 6 de huevos a temperatura ambiente.
  3. Prepárate 180 gr de azucar.
  4. Necesitas 135 gr de harina de trigo común.
  5. Es 30 gr de maicena.
  6. Necesitas 30 gr de cacao puro en polvo.
  7. Es 1/2 cucharadita de canela molida.
  8. Es 45 gr de mantequilla derretida.
  9. Prepárate 1 pizca de sal.
  10. Es 1 cucharadita de levadura Royal.
  11. Es 1 de Molde de 20 cm de diametro.
  12. Prepárate de Para la compota de cerezas:.
  13. Prepárate 300 gr de cerezas deshuesadas.
  14. Necesitas 120 gr de azúcar.
  15. Es 1 cucharada de zumo de limón.
  16. Prepárate 1 rama de canela.
  17. Prepárate 2 cucharadas de ron añejo (opcional).
  18. Prepárate de Para la nata montada:.
  19. Prepárate 750 ml de nata para montar muy fria.
  20. Prepárate 100 gr de azúcar (ajustar a vuestro gusto).
  21. Prepárate de Para decorar:.
  22. Necesitas 250 gr de chocolate negro para fundir.
  23. Es de Cerezas naturales o en almíbar.

Presta atención a como hace para montar los bizcochos y a la aplicación. Si queréis deleitaros con una tarta distinta que no tardaréis en incorporar a vuestro recetario habitual repostero, tomad buena nota y seguid el paso a paso de la receta de la tarta selva negra fácil. El resultado os sorprenderá a vosotros y a vuestros invitados. Para los que les gusta el queque de chocolate y buscan tortas que tenga esto de base, usualmente optan por la Torta Selva Negra ya que equilibra los sabores y fuera de eso, tiene de todo un poquito.

Tarta Selva Negra instrucciones

  1. Empezamos preparando la compota de cereza para que dé tiempo a que se enfríe antes de utilizarla. Esto lo podemos hacer incluso el día de antes y conservarla en la nevera. Lavamos las cerezas, les quitamos el rabito y las deshuesamos. Las partimos por la mitad..
  2. Colocamos las cerezas en una cazuela o cazo junto con el azúcar, el zumo de limón y la rama de canela y removemos..
  3. Llevamos a ebullición y cocinamos a fuego medio aproximadamente media hora o hasta ver que el líquido ha reducido y espesado. Reservamos hasta que esté frio. Si no lo vais a utilizar en el día lo guardáis en la nevera..
  4. Ahora vamos con las decoraciones de chocolate. Vamos a intentar hacer como una especie de trocitos de corteza de árbol. En un cazo ponemos 150 gr de chocolate al baño maría y lo fundimos, removiendo de vez en cuando. A parte, troceamos pequeñito otros 50 gr de chocolate..
  5. Una vez fundidos 150 gr de chocolate lo apartamos del calor y le añadimos los 50 gr que habíamos troceado. Removemos hasta que se funda y así bajaremos un poco la temperatura del chocolate..
  6. En la encimera ponemos una hoja de papel de hornear y vertemos encima todo el chocolate fundido. Con una espátula lo vamos a alisar formando un rectángulo. Debemos dejar espacio en los bordes sin untar..
  7. Enrollamos el papel quedando el chocolate hacia adentro y lo llevamos a la nevera al menos una hora para que se endurezca..
  8. Pasado el tiempo lo desenrollamos y el chocolate se irá rompiendo formando las cortezas. Lo reservamos en la nevera hasta que lo vayamos a necesitar..
  9. Ahora vamos con el bizcocho. Vamos a forrar con papel de hornear sólo por la base un molde redondo de 20 cm de diámetro. Engrasamos las paredes con un poco de mantequilla y las espolvoreamos con harina. Precalentar el horno a 180 grados con calor de arriba y abajo..
  10. En un bol tamizamos todos los ingredientes secos; Harina, maicena, cacao, levadura, sal, canela y reservamos. Derretimos unos segundos la mantequilla al microondas y reservamos para que se enfríe un poco..
  11. Por otro lado, en dos bols distintos separamos las claras de las yemas. Con unas varillas eléctricas empezamos a motar las claras a velocidad alta. Cuando empiecen a formar surcos añadimos la mitad del azúcar (90 gr) y batimos 1 minuto más. Deben quedar firmes..
  12. En el bol de las yemas ponemos el azúcar restante (90 gr) y batimos también con las varilla eléctrica hasta que blanqueen y aumenten de volumen (unos 3 minutos aprox.). Añadimos esta mezcla a las claras montadas y lo mezclamos lentamente con movimientos envolventes y la ayuda de una espátula de silicona..
  13. Seguidamente vamos a añadir la mezcla de ingredientes secos tamizada y también los incorporaremos con movimientos envolventes. Por último, vertemos la mantequilla derretida. Mezclamos bien..
  14. Vertemos la mezcla en el molde y alisamos la superficie. Horneamos unos 35 minutos aproximadamente, pero es recomendable como siempre, asegurarse de que está bien cocido por dentro pinchando en el centro del bizcocho con un palillo y si sale limpio estará listo. De lo contrario prolangar el hornado 5 minutos más y volver a comprobar hasta que esté bien hecho..
  15. Una vez hecho esto, ponemos el molde sobre una rejilla y pasado 10 minutos desmoldamos el bizcocho y lo dejamos en la rejilla hasta que se haya enfriado por completo..
  16. Antes de montar la nata aseguraos de que está muy fría. Es recomendable que, aunque la tengáis en la nevera, la paséis al congelador 15 minutos antes de montarla para que aún esté más fría..
  17. Ponemos la nata en un bol y empezamos a batir con varilla eléctrica. Cuando empiece a formar surcos añadimos el azúcar sin dejar de batir hasta que veamos que se forman surcos más amarillentos. Unos 4-6 minutos dependiendo de la potencia de vuestra batidora. Pasamos la nata a una manga pastelera y la reservamos en la nevera..
  18. Para montar la tarta empezaremos por cortar el bizcocho en tres discos del mismo grosor. Con la nata que tenemos en la manga pastelera hacemos un cordón por todo el diametro de la primera capa y ponemos tambien un poco en el centro. El espacio que queda vacío lo rellenamos generosamente con la compota de cerezas. Ponemos otra capa de bizcocho encima y repetimos la operación..
  19. Finalmente tapamos con la última capa de bizcocho. Cubrimos toda la superficie y laterales con una buena capa de nata y alisamos..
  20. Hacemos unos rosetones de nata en la superficie y colocamos encima de cada uno una cereza. Con ayuda de un pelador rallamos un poco del chocolate que nos ha sobrado y lo espovoreamos por encima. Por último colocamos con cuidado por los laterales las cortezas de chocolate..
  21. Reservar en la nevera al menos 4 horas o lo ideal es que sea toda la noche para que la tarta se asiente y el bizocho quede más jugoso..

Tras buscar su origen y rec. eta real, os sorprenderá su sabor y componentes ya que no tiene nada que ver con la "típica Selva Negra" que en España encontramos habitualmente! Hay teorías relativas al porqué de su nombre. Este, evoca a la oscuridad y misterio de una región conocida por sus cerezas, de las cuales se obtiene el kirsch. Tarta Selva Negra, la auténtica receta que aprendimos en Alemania Hace unas semanas estuvimos en una cumbre gastronómica en Alemania y, entre otras cosas, nos hicimos un curso para aprender a. La tarta selva selva negra es una de mis recetas de tartas preferida desde cuando era un niño y vivía cerca de Schwarzwald.