Cómo Hacer Perfecto Tarta de queso ricotta y cerezas

Tarta de queso ricotta y cerezas.

Tarta de queso ricotta y cerezas Puedes tener Tarta de queso ricotta y cerezas utilizando 12 ingredientes y 38 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tarta de queso ricotta y cerezas

  1. Prepárate 1 de huevo L temperatura ambiente.
  2. Prepárate 100 gr. de azúcar.
  3. Necesitas 15 gr. de cacao amargo en polvo.
  4. Es 50 ml. de leche a temperatura ambiente.
  5. Necesitas 80 ml. de aceite de girasol.
  6. Es 300 gr. de harina de todo uso.
  7. Necesitas 1/2 sobre de levadura en polvo o polvos de hornear (8 gr.).
  8. Prepárate de Relleno necesitamos:.
  9. Es 250 gr. de queso ricotta.
  10. Es 2 cucharadas soperas de azúcar.
  11. Es de La ralladura de 1/2 limón.
  12. Es de Cerezas.

Tarta de queso ricotta y cerezas paso a paso

  1. Preparamos todos los ingredientes.
  2. Molde a usar, redondo desmontable 26 cm. de diámetro, 6 cm. de alto, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado.
  3. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
  4. Lo primero que vamos a hacer es lavar las cerezas, retiramos el rabito, partimos por la mitad y quitamos el hueso, reservar.
  5. En un bol ponemos el huevo, el azúcar, el aceite, la leche, el cacao, la levadura y mezclamos todo muy bien.
  6. Añadir la harina de poca en poca cantidad sin tamizar, empezamos a mezclar todo.
  7. Cuando la masa esté muy espesa y ya no pueda trabajar la batidora, ponemos harina en la mesa de trabajo y empezamos a amasar a mano, nos tiene que quedar una masa compacta, esponjosa. De la bola de masa que tenemos vamos a quitar 1/3 y lo reservamos.
  8. Ponemos un pliego de papel de hornear cogemos el trozo de masa grande y con los dedos empezamos a estirar la masa haciendo forma redonda.
  9. Estiramos con un rodillo dando siempre forma redonda y procurando que sea un poco más grande del diámetro de nuestro molde.
  10. Damos la vuelta al papel de hornear y ponemos la masa en el molde preparado.
  11. Aplastamos la masa bien y despegamos con cuidado.
  12. Está bien colocada.
  13. Vamos a cortar un poco el contorno para que no sobre tanta masa.
  14. La masa está bien colocada por todo el contorno y preparada para rellenar.
  15. En un bol ponemos el queso ricotta, el azúcar, la ralladura de limón y mezclar muy bien hasta conseguir una crema.
  16. Poner la crema sobre el molde y repartir muy bien, tiene que quedar la crema lo más nivelada posible.
  17. Nos tiene que sobrar un poco de masa por encima de la crema.
  18. Ahora vamos a colocar nuestras cerezas encima de la crema.
  19. Rellenamos toda la crema de cerezas.
  20. Ahora vamos a coger con los dedos la masa que sobresale de la crema y la vamos a empujar hacia las cerezas, con cuidado, vamos a dar forma redondeada para que no se salga la crema.
  21. Del 1/3 de masa que tenemos apartada hacemos bolas del mismo tamaño, las estiramos.
  22. Todas las bolas al estirarlas tienen que ser más o menos iguales.
  23. Cogemos una tira y la ponemos con forma de arco.
  24. Cogemos los dos extremos y empezamos a girar.
  25. Hasta que esté toda la masa enrollada.
  26. Colocamos en el contorno del molde, apretamos suavemente para que se quede fija a la masa de abajo.
  27. Así haremos con toda las bolas de masa.
  28. Apretamos ligeramente todo el contorno, ya tenemos lista nuestra tarta.
  29. Metemos al horno durante 45’.
  30. Las cerezas están pegadas a la masa y cocidas, dejaremos enfriar en el molde por completo antes de desmoldar.
  31. Desmoldar.
  32. Decorar con azúcar glass.
  33. Cortar una ración.
  34. Impresionante!.
  35. Una tarta muy deliciosa.
  36. Con un sabor a chocolate riquísimo.
  37. Realmente estupenda!.
  38. Lista para comer!!.

Receta: Sabroso Tarta de mousse de chocolate

Tarta de mousse de chocolate.

Tarta de mousse de chocolate Puedes cocinar Tarta de mousse de chocolate utilizando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta de mousse de chocolate

  1. Prepárate 300 g (1 paquete y medio) de galletas maría.
  2. Prepárate 80 g (2 cucharas grandes) de manteca.
  3. Necesitas 500 ml de leche.
  4. Prepárate 250 ml de nata para montar.
  5. Necesitas 100 g de azúcar.
  6. Prepárate 300 g de chocolate para derretir (negro, blanco o con leche).
  7. Necesitas 6 láminas de gelatina neutra.
  8. Es de pepitas de chocolate.

Tarta de mousse de chocolate instrucciones

  1. En un molde desmontable untado con manteca, añadimos la mezcla de las galletas trituradas con la manteca derretida y la vamos aplanando con una cuchara. Está, será la base de la tarta..
  2. Mientras que la base está en el frigorífico, vamos preparando en una olla honda, la leche, la nata, azúcar y el chocolate, vamos removiendo hasta que se derrita, una vez derretito el chocolate añadimos la gelatina ya hidratada..
  3. Cuando esté todo mezclado echamos el relleno en la base, anterior mente guardado y lo metemos en el frigorífico 10 o 24 horas..
  4. Pasado el tiempo, la desmontamos y decoramos con pepitas de chocolate y un poco de chocolate líquido, o con lo que más guste..

Receta: Sabroso Tarta de queso con mermelada de melocotón

Tarta de queso con mermelada de melocotón.

Tarta de queso con mermelada de melocotón Puedes cocinar Tarta de queso con mermelada de melocotón utilizando 10 ingredientes y 14 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tarta de queso con mermelada de melocotón

  1. Necesitas 300 ml de leche.
  2. Necesitas 300 ml de nata.
  3. Prepárate 2 sobres de cuajada.
  4. Es 2 g de galletas maría.
  5. Prepárate 130 g de azúcar.
  6. Es 150 g de mermelada de naranja.
  7. Prepárate 30 ml de agua.
  8. Es 80 g de mantequilla.
  9. Es 400 g de queso philadelphia.
  10. Es 6 láminas de gelatina sin sabor.

Tarta de queso con mermelada de melocotón paso a paso

  1. Trituramos las galletas.
  2. Derretimos la mantequilla y se la añadimos a las galletas.
  3. Extendemos la mezcla en un molde y lo llevamos a la nevera unos 15 minutos..
  4. En un vaso ponemos 150 ml de leche y le echamos la cuajada para disolver. Lo mantenemos a un lado..
  5. Calentamos en una olla lo que nos queda de leche con la nata.
  6. Una vez caliente, añadimos el queso y el azúcar y lo removemos hasta que se derrita todo..
  7. A continuación le añadimos el vaso que habíamos apartado de leche con los sobres de cuajada. Removemos hasta que coja una buena textura..
  8. Sacamos el molde de la nevera, vertemos el contenido de la olla y dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos aprox. Para que cuaje un poco..
  9. A continuación ponemos la mermelada en un bol con el agua y lo metemos en el microondas 30 segundos para poner la mermelada líquida.
  10. Mientras tanto, en un recipiente con agua fría vamos a poner las láminas de gelatina sin sabor y vamos a esperar a que se disuelvan.
  11. Pasados los 30 segundos y después de haberse derretido la mermelada, vamos a ponerla en un cazo y vamos a echarle la gelatina que habíamos derretido, y dejamos que se mezcle todo bien y se disuelva, dándole vueltas durante 5 minutos a fuego lento..
  12. Sacamos el molde y le vertemos la mermelada ya gelatinada y extendemos con una cuchara..
  13. La dejamos reposar en la nevera durante 4 horas.
  14. Y a disfrutar de una tarta exquisita y muy fácil de hacer..

Cómo Cocinar Apetitoso Tarta mousse de chocolate

Tarta mousse de chocolate.

Tarta mousse de chocolate Puedes cocinar Tarta mousse de chocolate utilizando 9 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta mousse de chocolate

  1. Prepárate de Para la Base.
  2. Prepárate 1 paquete de galletas María Oro.
  3. Es 60 gr de mantequilla.
  4. Es de Para la Mousse.
  5. Prepárate 150 ml de agua.
  6. Prepárate 1/2 sobre de gelatina en polvo o 2 hojas de gelatina.
  7. Necesitas 50 gr de azúcar glacé.
  8. Es 4 de huevos.
  9. Es 300 gr de chocolate (a vuestra elección blanco, con leche o negro).

Tarta mousse de chocolate paso a paso

  1. Preparamos la base de la tarta poniendo el la base de un molde desmoldable un papel de horno, untamos los bordes del recipiente con un poco de mantequilla.
  2. Trituramos las galletas con un mortero o bien las podemos introducir en una bolsa de congelación y machacarlas. Preferiblemente que no quede muy triturada tipo polvo, mezclamos con la mantequilla previamente fundida, hasta que quede bien unificada la galletas con la mantequilla. Dejamos reposar en la nevera 30 minutos.
  3. Preparamos el jarabe (agua, azúcar glacé y gelatina en polvo) procurando que no llegue a hervir.
  4. Preparamos el chocolate al baño María con un poco de mantequilla, una vez está bien fundido y homogéneo lo sacamos y le mezclamos las yemas poco a poco hasta que sea homogéneo.
  5. Separamos las yemas de las claras, y preparamos las claras en un bol para batirlas. Mientras vamos batiendo las claras vamos añadiendo poco a poco el jarabe caliente hasta llegar a montar las claras.
  6. A la mezcla de chocolate y yemas le añadimos poco a poco las claras montadas con movimientos envolventes de fuera para dentro, con cuidado de no bajar el aire de la mezcla.
  7. Una vez acabamos de hacer la mousse, la vertemos en el molde y dejamos enfriar un mínimo de 3 horas. Espero que la disfruten.
  8. Mmmm 🤤😋.

Laformamásfácilde Preparar Delicioso Tarta mousse fresa

Tarta mousse fresa. Tarta de mousse, gelatina y chocolate SIN HORNO, receta súper deliciosa. Esta Tarta de fresas casera es ligera y deliciosa. Sin duda una gran opcion para aprovechar las fresas de temporada.

Tarta mousse fresa Esta receta de tarta mousse de fresas o tarta fraisier sin lactosa en uno de los postres por Este nos servirá de base muy esponjosa para la mousse de fresas. Este tipo de tartas mousse son todas. Hacer esta mousse de fresa es relativamente sencillo. Puedes cocinar Tarta mousse fresa utilizando 10 ingredientes y 15 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta mousse fresa

  1. Prepárate 300 gr. de fresas.
  2. Prepárate 180 gr. de Galletas.
  3. Necesitas 100 gr. de Mantequilla.
  4. Es 300 ml. de Nata montar.
  5. Es 6 láminas de gelatina neutra.
  6. Es 120 gr. de Azúcar.
  7. Necesitas de Decoración.
  8. Necesitas 200 de grm. Nata montar.
  9. Necesitas de Fresas para decorar.
  10. Es de Chocolate blanco.

Entonces, para finalizar la tarta, verteremos en el recipiente destinado a acogerla un poco de mousse y sobre ella pondremos una de las dos. Esta tarta es de una elaboración muy sencilla. La base la podéis preparar del tipo de galletas que más os gusten, por ejemplo De las recetas de masero. Esta tarta es de una elaboración muy sencilla.

Tarta mousse fresa paso a paso

  1. Ponemos las láminas de gelatina en agua fría para que se vayan hidratando.
  2. Trituramos las galletas. Yo las pongo en una bolsa y las trituro con la ayuda del rodillo de amasar.
  3. Derretimos la mantequilla y se la agregamos a la galleta triturada y la mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
  4. Ponemos la galleta mezclada con la mantequilla en el molde y repartimos bien hasta tener una base homogénea.
  5. Metemos en la nevera la base de galleta con mantequilla y dejamos enfriando para que compacte.
  6. Trituramos los 300.gr. fresas con la batidora de mano y le añadimos el azúcar.
  7. Del jugo de fresas trituradas apartamos un poco en un vaso y lo calentamos en el microondas o al baño maría. Retiramos las láminas de gelatina del agua y se las añadimos al vaso caliente y removemos para que se disuelvan.
  8. Añadimos ese vaso de jugo de fresa diluido con la gelatina al restante que habíamos dejado reservado y mezclamos todo bien.
  9. Ahora cogemos la nata y con ayuda de unas varillas la montamos. (Yo suelo meter el día antes la nata, el bowl que voy a usar y las varillas en la nevera porque si están fríos se monta antes).
  10. Una vez montada la nata, añadimos el jugo de fresa diluido con gelatina poco a poco y vamos mezclando manualmente con movimientos envolventes, con ayuda de una espátula..
  11. Reservamos la mousse de fresa en la nevera.
  12. Sacamos el molde con las galletas de la nevera y lo decoramos por los bordes con láminas de fresa. Después vertemos la mousse de fresa por encima y ponemos en la nevera a enfriar durante varias horas.
  13. Cuando ya haya compactado, yo suelo montar 200 grm de nata y una vez montada le añado esa capa por arriba al mousse de fresa. Dejamos enfriar en la nevera..
  14. Sacamos la tarta una vez esté fría, ponemos fresas cortadas para decorar por encima y le rallamos chocolate blanco.
  15. Lista para comer y deliciosa.

Comenzaremos a elaborar esta tarta de mousse de fresa con base de galleta hidratando la gelatina con el agua tibia. A continuación, pesamos las fresas, las limpiamos y las trituramos con el azúcar. Distribuir la mousse de chocolate blanco por la base de la tarta llegando hasta el borde. Lavar y picar las fresas a la mitad, colocarlas por la superficie de la tarta intercalando los arándanos. Vídeo Mini Tartas de Mousse de Fresa – Paso a Paso.