Cómo Cocinar Sabroso Pastelitos de Hojaldre con solomillo

Pastelitos de Hojaldre con solomillo.

Pastelitos de Hojaldre con solomillo Puedes tener Pastelitos de Hojaldre con solomillo utilizando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Pastelitos de Hojaldre con solomillo

  1. Necesitas 8 de discos de solomillo de cerdo.
  2. Es 2 de masa hojaldre.
  3. Necesitas 1 bote de cebolla caramelizada.
  4. Prepárate 1 paquete de paté pimienta.
  5. Prepárate 2 de huevos.
  6. Es de Sal y pimienta.

Pastelitos de Hojaldre con solomillo instrucciones

  1. Sellar en una sartén la carne, previamente la hemos salpimentado..
  2. Colocamos la carne sobre la masa de hojaldre, que previamente habremos dividido en cuatro partes.
  3. Colocamos encima un trozo de paté y una generosa cucharada de cebolla caramelizada.
  4. Hacemos paquetitos y pintamos con yema de huevo. Metemos al horno, hasta que se dore..

Receta: Apetitoso Solomillo en costra de hojaldre y manzana

Solomillo en costra de hojaldre y manzana.

Solomillo en costra de hojaldre y manzana Puedes tener Solomillo en costra de hojaldre y manzana utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Solomillo en costra de hojaldre y manzana

  1. Necesitas 2 láminas de hojaldre.
  2. Necesitas 2 de solomillos de cerdo.
  3. Es 3 de manzanas maduras.
  4. Prepárate 4 cucharadas de azúcar.
  5. Es 1 de nuez de mantequilla.
  6. Es 1 de huevo batido.
  7. Prepárate de Pimienta negra.
  8. Necesitas de Sal.
  9. Necesitas de Aceite de oliva.

Solomillo en costra de hojaldre y manzana instrucciones

  1. Comenzamos limpiando bien los solomillos y, salpimentandolos generosamente. Reservamos.
  2. Por otro lado, pelamos y cortamos las manzanas en lonchas finas que vamos a saltear en una sartén con la mantequilla y el azúcar. Dejamos que se caramelicen ligeramente, retiramos y reservamos..
  3. A continuación, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y, sellamos perfectamente los solomillos..
  4. Sobre una superficie plana, extendemos una de las láminas de hojaldre y, colocamos una cama de manzanas caramelizadas. Sobre las manzanas colocamos uno de los solomillos y, lo cubrimos con más manzanas. Repetimos la misma acción con el segundo solomillo..
  5. Por último, cerramos el hojaldre sobre si mismo, sellamos bien los bordes y lo pincelamos con el huevo batido. Llevamos al horno, precalentado a 160º, y dejamos cocinar durante unos 30/35 minutos. Servimos de inmediato..

Cómo Cocinar Delicioso Solomillo en costra de hojaldre y manzana caramelizada

Solomillo en costra de hojaldre y manzana caramelizada.

Solomillo en costra de hojaldre y manzana caramelizada Puedes cocinar Solomillo en costra de hojaldre y manzana caramelizada utilizando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Solomillo en costra de hojaldre y manzana caramelizada

  1. Necesitas 2 de masas de hojaldre.
  2. Necesitas 2 de solomillos de cerdo.
  3. Necesitas 3 de manzanas Golden.
  4. Necesitas 2 cucharadas de azúcar.
  5. Es 50 gramos de mantequilla.
  6. Es 1 de yema de huevo.
  7. Necesitas de Aceite, sal y pimienta.

Solomillo en costra de hojaldre y manzana caramelizada instrucciones

  1. Salpimentar los solomillos y dorarlos en una sartén por ambos lados. Reservar y cuando estén fríos, cortar a lo largo..
  2. Pelar las manzanas, quitar el corazón y hacer láminas de 3 mm..
  3. En una sartén, poner la mantequilla, el azúcar removemos y añadimos la manzana, ir removiendo para caramelizar. Reservar.
  4. Ponemos una masa de hojaldre en la bandeja del horno y pinchamos dejando 1 cm por el borde. Poner una capa de manzana, los solomillos y cubrimos con el resto de manzana..
  5. Colocamos la segunda masa de hojaldre y cerramos con la de abajo. Pintar con el huevo y cocer en el horno precalentado a 160 grados durante +- 30 minutos..