Receta: Sabroso Tarta Tatin clásica

Tarta Tatin clásica. La tarta Tatin de manzana se disfruta templada acompañada de un helado de vainilla. Podéis hacer una versión con peras si os gusta esta fruta y con hojaldre en vez de masa brisa, de todas las. Tarta Tatin ingrediente si mod de preparare.

Tarta Tatin clásica Tarta Tatin clásica Hoy os traemos un clásico de la repostería francesa del que seguramente todos habéis oído hablar, la famosísima tarta Tatin. Tarta Tatin La clásica tarta de manzana!! Aunque la tarta tatin se prepara a base de manzana , como ocurre con la tan famosa apple pie, tienen un sabor y textura muy, muy diferentes. Puedes tener Tarta Tatin clásica utilizando 7 ingredientes y 11 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tarta Tatin clásica

  1. Es 1 kilo de y medio de manzanas golden maduras (unas doce manzanas de tamaño medio).
  2. Necesitas de Masa quebrada o brisa,comprada. 😁.
  3. Prepárate de Pera el caramelo:.
  4. Prepárate 4 cucharadas soperas de azúcar moreno o panela o azúcar blanco.
  5. Es Unas de gotas de limón.
  6. Prepárate Unas de gotas de agua.
  7. Necesitas de Nota: El molde mide 22 cm. de diámetro.

No te costará mucho preparar una exquisita tarta tatin recurriendo a ciertas recetas que ponemos a tu predisposición. Ponemos el zumo en un bol y reservamos.; Pelamos las manzanas, las descorazonamos, las cortamos en cuartos y según las vamos cortando las pasamos al bol con. Con las manos resguardadas en guantes de cocina o dos trapos secos, sujetar a la vez el molde y el palto y darles la vuelta. Quitar el molde de encima con cuidado y servir la tarta caliente.

Tarta Tatin clásica instrucciones

  1. Ingredientes: aquí no están todas las manzanas, añadí otras cuatro…
  2. Lava y quita la piel a las manzanas.
  3. Pártelas por la mitad y quítales el corazón, el pedúnculo y la base.
  4. Échales un poco de limón para que no se oxiden.
  5. Haz el caramelo en una cazuelita..
  6. Pon un poco de aceite en el molde y vierte el caramelo en el molde.
  7. Coloca las manzanas en vertical procurando que queden muy muy apretadas. Espolvorea un poco de canela..
  8. Corta la masa quebrada a la medida del molde.
  9. Cubre las manzanas introduciendo el borde dentro del molde. Haz un pequeño corte el centro para que salga el vapor y espolvorea un poco de azúcar por encima..
  10. Hornéalo durante 30' a 180°, calor arriba y abajo. Pon la bandeja a media altura del horno. Déjala enfriar una media hora. Luego, tapa el molde con el plato de servir y dale la vuelta, como si fuera una tortilla de patatas..
  11. Está buenísima!! Poco dulce y muy ligera. (La próxima vez aún quedará mejor!!)BON PROFIT!!.

La tarta tatin es una de las recetas más tradicionales de la repostería francesa. Este dulce lo inventaron las hermanas Tatin en el siglo XIX. Puedes hacer tu propia tarta tatin siguiendo los. Asa cum v-am promis cand am postat Tarta "Tatin" cu caise, am incercat si reteta clasica, cu mere. Bineinteles ca desi ma asteptam sa fie buna, a fost mai mult decat buna, excelenta.